A découvrir, le numéro de Vignobles Infos hors série « spécial primeurs 2019 » est paru
Dans quelques jours, notre Club en ligne vous dévoilera notre offre d’achats de vins primeurs qui vous est spécialement dédiée. Pour faciliter votre choix, nous avons demandé à tous les exploitants des GFV de livrer leurs premières impressions sur ce millésime 2019.
Retrouvez-les dans ce hors-série « Spécial Primeurs » que nous innovons cette année.
À Bordeaux, le système de vente en primeurs fait partie intégrante de la culture viticole. Nous avons donc aussi souhaité revenir sur l’histoire de cette organisation unique en France. Comment cette première semaine d’avril, traditionnellement réservée à la découverte du millésime par les professionnels et la presse venus du monde entier, est décisive pour juger de la qualité de vins non finis. Comment aussi, elle éclaire le vignoble bordelais par une opération de communication sans égale.
Comment surtout, elle donne le la du marché des vins primeurs, même si elle ne concerne qu’à peine 5 % des châteaux.
Ce système reste une institution encore bien vivace malgré les remises en question qui n’ont jamais manqué au fil des millésimes et de leur bonne ou mauvaise tenue sur les marchés français et international.
La vente en primeur est un grand classique qui perdure à Bordeaux. Malgré les aléas climatiques et les vents de contestations.
A lire dans ce numéro hors série du Vignobles Infos
Au sommaire :
- Le Grand Rendez-vous : Unique en France, le système des primeurs à Bordeaux
- L'histoire : un système bien huilé sans équivalent
- Zoom 2019 vu à la loupe des GFV : les exploitants des GFV jugent le millésime
- Bien vu, bien dit : un sommelier, un regard
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